 |
| Ket Foto : Kelapa Muda |
Lebih dari 95% kandungan kelapa adalah air. Tidak hanya menyegarkan, lezat, sangat menghidrasi, dan menjadi alternatif minuman olahraga sehat yang sangat baik, air kelapa juga memberikan beberapa manfaat kesehatan.
Air kelapa memiliki rasa manis dan pedas serta mengandung karbohidrat yang mudah dicerna dalam bentuk gula dan elektrolit. Air kelapa memiliki lebih sedikit kalori, lebih sedikit natrium, dan lebih banyak kalium daripada minuman olahraga.
Rata-rata, air kelapa mengandung 5,45 kalori, 1,3 gram gula, 61 miligram kalium, dan 5,45 miligram natrium. Sebagai perbandingan, Gatorade memiliki 6,25 kalori, 1,75 gram gula, 3,75 miligram kalium, dan 13,75 miligram natrium.
Adapun manfaat air kelapa muda untuk kesehatan adalah sebagai berikut.
1. Menjaga kesehatan jantung
Air kelapa tidak mengandung lemak dan kolesterol sehingga dapat membantu meningkatkan jumlah kolesterol baik dan menurunkan jumlah kolesterol jahat dan melindungi jantung. Mengonsumsi air kelapa bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung. Air kelapa juga mengandung sifat anti-platelet dan anti-inflamasi, artinya, air kelapa mampu membantu mengurangi pembentukan plak dan meningkatkan sirkulasi darah.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Air kelapa muda kaya akan nutrisi dan vitamin seperti riboflavin, niacin, thiamin dan pyridoxine, dan folates, serta memiliki sifat anti-virus dan anti-bakteri yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan melawan infeksi virus seperti flu.
Air kelapa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena asam lauratnya yang memiliki sifat antijamur, antibakteri dan antivirus, yang melawan infeksi sekaligus menyingkirkan cacing usus dan bakteri candida. Kalium dalam air kelapa juga dapat membantu menjaga sel dan darah.
3. Minuman alami setelah berolahraga
Elektrolit alami dalam air kelapa muda membuatnya sangat cocok untuk minuman selepas berolahraga karena dibuat tanpa tambahan gula, pewarna makanan, atau pemanis buatan. Studi oleh International Society for Horticultural Science telah menunjukkan bahwa air kelapa dapat berfungsi mencegah dehidrasi ketika berolahraga dan membantu mengisi kembali cairan yang hilang.
Para peneliti juga merekomendasikan untuk menghindari air kelapa dengan tambahan gula karena dapat menghambat proses hidrasi dan menambah kalori yang tidak diperlukan tubuh.
4. Menurunkan tekanan darah
Air kelapa mungkin bagus untuk mengontrol tekanan darah. Dalam satu penelitian kecil yang diterbitkan dalami West Indian Medical Journal, orang dengan tekanan darah tinggi yang mengonsumsi air kelapa dapat secara signifikan meningkatkan tekanan darah sistolik pada 71% peserta.
Selain itu, air kelapa mengandung 600 miligram (mg) potasium dalam setiap 8 ons (240 mililiter/ml). Kalium telah terbukti menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi atau normal. Terlebih lagi, air kelapa memiliki aktivitas anti-trombotik, yang berarti dapat mencegah pembentukan gumpalan darah.
5. Menyembuhkan sakit perut
Gula dan air dari makanan sering tidak diserap dengan baik oleh lapisan perut sehingga perut menjadi radang dan menyebabkan hilangnya mineral seperti magnesium, kalium dan natrium. Air kelapa muda mampu mengembalikan kekurangan mineral tersebut dengan menyediakan potasium dan vitamin serta mineral lainnya. Tanin yang ada dalam air kelapa juga mengurangi peradangan.
6. Mencegah batu ginjal
Meskipun minum banyak air biasa bisa menjaga sistem ginjal tetap sehat, minum air kelapa merupakan alternatif yang lebih baik. Minum air kelapa akan membantu mencegah batu ginjal. Menurut sebuah penelitian dalam International Brazilian Journal of Urology, air kelapa mampu mengurangi pembentukan kristal dalam urin sehingga dapat mencegah batu ginjal. (Junita S)
